食物アレルギーのお子様も安心!離乳食。絶品せんべいスープ

煎餅屋ならではの、せんべいのアレンジをご披露したいと思います。
是非、ご参考にしていただき、おせんべいがより身近な
料理の仲間になれれば嬉しい限りです。
おせんべいをただ食べるだけではない、おせんべいの世界を広げたいです。
今回もアレンジしやすい、素焼せんべいを使いました。
アレルゲンがない、小麦アレルギー・卵アレルギーペットも食べられるようにレシピをご紹介します。
使ったお煎餅は、こちらです。

ただの素焼煎餅やや堅焼

「食物アレルギーのお子様が安心して食べられる離乳食。絶品せんべいスープ」

材料(1人分)

素焼き煎餅やや堅焼・・・・適量
人参・・・・・・・・・・・少量
白菜・・・・・・・・・・・少量
玉ねぎ・・・・・・・・・・少量
だし汁・・・・・・・・・・150cc
(味付けOKな月齢の子)醤油・適量

調理手順

1)今回使うお煎餅は、素焼やや堅焼を使います。
 とっても香ばしく、美味しさ抜群。
 調理しやすく、失敗は無いです。

2)野菜を細かく切っておく

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3)お煎餅は細かく砕いておく

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4)だし汁(鰹節など)を火にかけて、沸騰したらカットした野菜を全て入れる

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5)野菜が柔らかくなるまで煮込んだらお煎餅を入れる

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6)お煎餅も柔らかくなるまで煮込む

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7)具材が全て柔らかくなったら盛り付けて完成!
※味付けOKな月齢の子は最後に醤油やめんつゆで味をつけても◎!

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あっという間に、完成です。

添加物フリーにこだわるのであれば、出汁は鰹節や昆布でとってください。
おせんべいの原料は米だけですので、卵アレルギー
小麦アレルギーも問題なくお召し上がれます。
※醤油は小麦が入っています

おせんべいはお米で出来ているので、何にでも合いますし
身近なところから、おせんべいを楽しみませんか?