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おばあちゃんの寒餅

今年の寒餅はおかげさまで完売致しました。

来年またよろしくお願いいたします!!
以下、寒餅の説明です。

やっぱり めちゃめちゃ、美味しいです。

千葉のおじいちゃん、おばあちゃんが寒い中、曲がった背中に鞭を打ち
あかぎれ、しもやけの指で、自分の所で取れたコシヒカリを杵と臼でつきます。
つき終わったら、その中に、エビや胡麻
海苔、とうがらしを入れ混ぜ合わせます。
まんべんなく混ぜ合わさったら数日寝かし、包丁で薄く切ります。

力がいる作業で、寒い中、あかぎれ、しもやけの手ではとっても、こたえると思いますが
当店の楽しみにして下さっているお客様のために、毎年頑張って作ってくれています。
切った寒餅は、田舎の広い縁側などに1枚1枚乾燥をさせ
2週間ほどでこちらに到着します。
田舎のものですから、防腐剤・着色料とは一切無縁です。

ようやく届いた寒餅はお店で、和歌山の紀州備長炭でじっくり焼き上げます。
焼きあがったら、落ち着かせるために1〜2日寝かし、ようやく袋詰めします。

心と身体が喜ぶ、お勧めのかきもちです

期間・数量限定。
この時期にしか作れない貴重なかきもち。
圧倒的な支持があるため、即完売した去年。
お煎餅とは違った、一度食べたら忘れられない香り。香ばしさ、食感です。

原材料:国産うるち米(千葉県産こしひかり100%)
もち米・胡麻・塩・えび・のり・鷹の爪・砂糖
1袋 100g入

おばあちゃんの寒餅

価格:

972円 (税込)

購入数:

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